Ce mélange apportera les arômes typiques de ce mezzé traditionnel libanais. La viande une fois préparée (cf notre recette proposée), pourra être grillée sous forme de brochette ou de steack haché.

Il se déguste tel quel ou dans un sandwich préparé avec du pain libanais. Notre conseil, faire griller le sandwich jusqu'à ce que le pain soit croustillant. Il est traditionnellement accompagné de hommos. 

A vous de jouer et d'épater vos invités